高崎市あら町　“歴史の糸”が繋ぐ人の絆　お煎餅屋さんが伝える想い

高崎市あら町。大正5年から104年続く老舗煎餅屋『東煎餅なかの』へインタビューに訪れた。この街の歴史、店に受け継がれてきた味を守るのは3代目店主・中野隆司さん。自身のお店の紹介と、地域で繋いでいきたい想いについてお話いただこう。

2020.11.06