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高崎市北通町 ワインを愛する”職人”ソムリエールが語る『このまちらしい暮らし方』
新たな風が吹くまち、高崎市。多くの人に“挑戦の場”が用意されていることはわがまちの強みであり、オープンな地域性を表している。高崎市北通町のワインバー『pompette』のソムリエール・清水美里さんは新規開業者の一人。“挑戦のまち”らしい生き方と、お酒を楽しむ豊かな暮らしについて聞いてみた。
2019.01.18