高崎市筑縄町　地域のコーヒー店が育む、高崎のコーヒー文化と豊かな暮らし

高崎市筑縄町にあるコーヒーとやきもののお店『大和屋 高崎本店』にて、代表の平湯さんにインタビュー。市内のコーヒーシーンの移り変わりや地域とのコラボレーション、今後の事業展開についてお話いただいた。

2024.03.09