高崎市山名町　「おすそ分け」から始まった、農業の6次化が生む地域の繋がり

高崎市山名町の『堀越ファーム』にて、代表の堀越さんへインタビュー！養豚業を営む傍ら、地域イベントの企画や子ども食堂の運営に関わる堀越さん。農業の6次化を通じた“地域の魅力を繋ぐ”取り組みについて、実践者の想いをお聞きした。

2023.07.27

高崎市の自然と暮らす　農家が育てる地域の魅力

37万人都市、高崎市。都市部と農村部が共存するのがこの街の特徴だ。今回は地産地消が盛んなこの町で農家を営む『すみや農園』の小林祐（こばやしゆう）さんにインタビューを行った。“小麦どころ”とも言うべき高崎市で就農した彼が考える、これからの高崎と農業とは。黄金に輝く街の未来を聞いてみた。

2018.09.14