高崎市中尾町　“まぁるいケーキ”にこだわる情熱！！幸せ届ける焼き菓子屋さん

今回取材で訪れたのは高崎市中尾町。無添加クッキーのお店『anpontan（アンポンタン）』で製造を担当する関口さんへ、甘いお菓子が作るひとときについて語っていただいた。素材へのこだわり、ホールケーキ作りへの挑戦。「お菓子を食べて幸せな時間を過ごしてほしい」という関口さんの情熱をご紹介しよう。

2021.12.04