箕郷町　革職人の手仕事に学ぶ、丁寧な暮らしと地域づくり

今回のインタビュイーは箕郷町の『森乃手仕事家』店主・桑原優子さん。革職人として活動する彼女に、“革と物づくり”への想いを伺った。職人の技と気持ちに触れながら、この街の未来の暮らしについて考えてみよう。

2020.04.17

2/7　高崎市箕郷町のハム工房『Ticca Tocca』プレOPEN‼

『高崎で暮らす』に登場していただいた方のその後をお届け！
今回ご紹介するのは『ハムとかをつくる会』主催の戸塚里子さんです。

2020.02.06

高崎市箕郷町　市内唯一のチーズ&バター工房が発信、酪農のまちの新たな魅力

トップレベルの生乳生産量を誇る群馬県、高崎市も酪農の盛んなまちである。市内で唯一、バターやチーズづくりに取り組んでいる『株式会社 ホワイトファーメント』の高橋一夫さんのチャレンジは、このまちに新たな魅力を生み出している。チーズ職人が抱くものづくりへの情熱や未来へとバトンを渡す活動について紹介しよう。

2019.02.02

高崎市箕郷町　食肉加工の専門家が語る、食と命と家族の話

37万都市高崎市。便利な駅前と自然豊かな郊外は多くの移住者を受け入れている。『ハムとかをつくる会』主催の戸塚里子さんも、高崎を“住みやすい街”として選んだ一人だ。食肉加工の専門家であり、2歳の息子を持つママである彼女が、暮らしに身近な食の世界から発信したいこととは何か、聞いてみよう。

2018.10.05